Turrón de chocolate

INGREDIENTES

• ¾ de taza de mantequilla

• 2 tazas de azúcar rubia

• 4 huevos

• 1 taza de harina preparada

• 1 cucharadita de polvo de hornear

• ¾ de taza de pecanas picadas

BAÑO

• 2 tazas de fudge

PREPARACIÓN

1. Bate la mantequilla con el azúcar.

2. Agrega los huevos y sigue batiendo.

3. Incorpora la harina, el polvo de hornear y la cocoa. Mezcla de forma envolvente.

4. Añade las pecanas picadas, previamente enharinadas.

5. Enmantequilla y enharina un recipiente refractario rectangular de 20 cm de largo. Coloca papel manteca en la base y vierte la masa adentro

6. Lleva al horno precalentado a 180 ºC durante 35 a 45 minutos.

7. Una vez frío, divide el turrón en dos, rellena con la mitad del fudge y cubre fudge restante

SECRETITO

• Para cubrir el turrón con facilidad el fudge debe estar caliente (puedes calentarlo por algunos minutos en el microondas previamente).