Queque marmoleado

INGREDIENTES (para 12 personas aprox.)

• 200 gramos de margarina

• 2 tazas de azúcar

• 5 huevos

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 3 tazas de harina preparada

• 1 taza de leche

• 4 cucharada de cocoa

PREPARACIÓN

1. Bate la margarina con el azúcar hasta formar una crema bien lisa.

2. Agrega los huevos uno a uno sin dejar de batir.

3. Incorpora la vainilla y luego la harina cernida alternando con la leche.

4. Divide la mezcla en dos partes. Mezcla una parte con la cocoa cernida.

5. En un molde enmantequillado y enharinado, echa la masa por cucharadas alternado los colores. Al final, introduce un cuchillo y mezcla ligeramente ambos colores (haz solo dos pasadas, una ida y otra de vuelta).

6. Una vez cocido, deja reposar en un molde durante 15 minutos aproximadamente y desmolda.

SECRETITO

• Si deseas una torta de otro sabor, no dividas la masa en dos y agrega a la mezcla base 1 taza de frutas de tu preferencia(plátano, manzana, etc. ).

• Puedes añadir a la mezcla base 160 gramos de chocolate picado o rallado.

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